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姜家店富硒大米,高品质地理标志产品结合补硒功能,富硒大米营养价值高

发布日期:2018-11-09来源:金桥网浏览次数:992次

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姜家店大米,都说好,闻名全国。2008年03月14日,原国家质检总局批准对“姜家店大米”实施地理标志产品保护,是全国唯一一个以“乡”级行政区域命名的大米,在东北这个水稻主产区,以长白山火山岩土壤作为特殊标志而独树一帜。

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姜家店富硒大米5KG外包装

数据说话:姜家店大米米粒呈半透明、有光泽,垩白小,外形呈椭圆或长椭圆形,米粒长度4.0—5.0毫米,长宽比1.6—2.0。米饭油亮、香、软、粘、滑,口感好,食味佳,冷饭不回生,粘度好。

姜家店大米理化指标:水分≤15.5%;直链淀粉(干茎)15—18%;胶稠度≥75毫米;垩白粒率≤10.0%;垩白度≤1.0%;碱消值6—7级;蛋白质含量5.0—7.5%;净含量负偏差允许差按定量包装计量监督管理办法规定执行。经农业部稻米及制品质量监督检验测试中心检验:直链淀粉含量17.6%,胶稠度81毫米,蛋白质含量7.3%,水分14%。

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