请登录!客服热线:024-23967459
金桥网-B2C电子商务网上交易平台网站

关注我们

  • 产品
  • 公司
  • 资讯

X关闭广告
当前位置:首页-商业资讯-轻工食品-热点新闻-葡萄酒有多健康,葡萄酒营养价值大解析

葡萄酒有多健康,葡萄酒营养价值大解析

发布日期:2017-06-29来源:金桥网浏览次数:175481次

当前页面二维码手机扫一扫继续看

关键词:葡萄酒有多健康,葡萄酒营养价值大解析,葡萄酒与健康,葡萄酒与健康论文,葡萄酒 健康,干红和葡萄酒哪个健康,葡萄酒与健康的关系,葡萄酒与健康论文前言,葡萄酒与人体健康,葡萄酒与健康ppt,葡萄酒的营养与健康

酒杯.jpg

葡萄酒有多健康,葡萄酒营养价值大解析

葡萄酒的成分相当复杂,它是经自然发酵酿造出来的果酒,它含有最多的是葡萄果汁,占80%以上,其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精,一般在10-13%,剩余的物质超过1000种,比较重要的有300多种。葡萄酒其它重要的成分,如酒酸.果性.矿物质和单宁酸等。虽然这些物质所占比例不高,却是酒质优劣的决定性因素。质优味美的葡萄酒,它们能呈现一种组织结构的平衡,使人在味觉上有无穷的享受。葡萄酒不仅是水和酒精的溶液,它有丰富的内涵:

1.80%的水。这是生物学意义上的纯水,是由葡萄树直接从土壤中汲取的。

2.9.5-15%的乙醇,即主要的酒精。经由糖份发酵后所得,它略甜,而且给葡萄酒以芳醇的味道。

3.酸。有些来自于葡萄,如酒石酸.苹果酸和柠檬酸;有些是酒精发酵和乳酸发酵生成的,如乳酸和醋酸。这些主要的酸,在酒的酸性风味和均衡味道上起着重要的作用。

4.酚类化合物。每公升1-5g,它们主要是自然红色素以及单宁,这些物质决定红酒的颜色和结构。

5.每公升0.2-5g的糖份。不同类型的酒含糖份多少不同。

6.芳香物质(每公升数百毫克),它们是挥发性的,种类很多。

7.氨基酸.蛋白质和维生素(C.B1.B2.B12.PP),它们影响葡萄酒的营养价值。

进口葡萄酒.jpg

葡萄酒有多健康,葡萄酒营养价值大解析

很多研究已经发现,法国人之所以这么健康是因为他们在日常生活中喝大量的葡萄酒,每天适量饮用葡萄酒,尤其是红葡萄酒,对身体是有着诸多益处的。对于很多追求身材的小伙伴来说,一定要先看看食物热量。葡萄酒的热量主要来自于酒精。(每6盎司,即177毫升)

timg_副本.jpg

葡萄酒有多健康,葡萄酒营养价值大解析

由上可知,除了加强型甜酒(如波特酒.雪利酒等)之外,我们日常饮用的葡萄酒里面,高酒精度的干红往往含有最高的热量。而口感甜美的晚收雷司令.阿斯蒂麝香等女生偏爱的葡萄酒,热量则要低很多,一杯酒的热量仅仅相当于两片白吐司面包而已。葡萄酒除了热量,还包含以下丰富的营养成分,主要有:

葡萄酒营养1. 氟化物 Flouride - 可以预防蛀牙

葡萄酒营养2. 锰 Manganese - 防氧化,而且对脑部.肝脏和神经系统都有益处

葡萄酒营养3. 钾 Potassium - 有助于心脏规律跳动及血压稳定

葡萄酒营养4. 铁 Iron - 铁是红血球的主要成分,可以促进氧气的体内循环

葡萄酒营养5. 维生素B6 Vitamin B6 - 增强体力

葡萄酒营养6. 维生素B2 Vitamin B2 - 促进细胞再生

葡萄酒营养7. 磷 Phosphorus - 加强骨骼.促进消化.控制激素

葡萄酒营养8. 胆碱 Choline - 加强记忆力.增强肝功能

营养成分.jpg

葡萄酒有多健康,葡萄酒营养价值大解析

葡萄酒是含酒精饮料中唯一的碱性饮料,(碱性食品有效改善人体消化.提高人体的抵抗力.免疫力及血液循环,保持人的精力充沛和提高智商水平等功效。)葡萄酒的营养成份首推葡萄糖和果糖,它们是人类维持生命.强身健体不可缺少的营养成份,是人体能量的主要来源。医院使用的葡萄糖和市场上出售的葡萄糖都是人工葡萄糖,远不及葡萄中所含的天然葡萄糖。 

葡萄酒中还含有丰富的氨基酸,诸如脯氨酸.丝氨酸等24种,是葡萄营养和风味的重要组成部分,是人体不可缺少的营养物质,饮之弥甘,适口爽心,常饮则其沁人心脾,暑天冰镇饮之更佳。 

葡萄酒中的有机酸成份不少,都来自葡萄原汁,如酒石酸.苹果酸.柠檬酸等。有机酸能够调节神经中枢,张筋活血,对脑力和体力劳动者都是不可少的。 

葡萄酒中含有大量矿物质和维生素。矿物质主要有钙.镁.铁.钾.钠和多种微量元素。综合起来,远胜于最优质的矿泉水,所含的维生素主要有VC.VB1.VB2.VPP.VB6.VB12等。 

葡萄酒中所含的酚类物质——白藜芦醇,是近几年来研究的热点,它具有抗氧化.防衰老.预防冠心病.防癌抗癌的作用。正因为葡萄酒所赋有的丰富营养使得葡萄酒具有以下独特的功效:

葡萄酒有多健康1.预防龋齿

如果你想要一口洁白晶亮的贝齿,那你应该适当喝点红葡萄酒。红葡萄酒可以加固牙釉质,抑制细菌增长,预防龋齿。此外,红葡萄酒中的多酚类物质可以抑制牙龈发炎,预防牙龈疾病。

预防龋齿.jpg

葡萄酒有多健康,葡萄酒营养价值大解析

葡萄酒有多健康2.有助睡眠

如果你因为工作强度过高或者工作压力过大而无法入眠,那你可以尝试在睡前喝一杯红葡萄酒。红葡萄酒中的褪黑激素可以让你睡得更香更平静。不过,如果你是长期失眠,那就应该去看一下医生。

有助睡眠.jpg

葡萄酒有多健康,葡萄酒营养价值大解析

葡萄酒有多健康3.保护心脏

红葡萄酒包含一种异常强大的抗氧化物——白藜芦醇,这种氧化物可以防止脂肪在动脉里过量积累。红葡萄酒还包含黄酮类物质和皂苷,因此可以预防心血管疾病。

保护心脏.jpg

葡萄酒有多健康,葡萄酒营养价值大解析

葡萄酒有多健康4.预防感冒

《美国流行病学》(American Journal of Epidemiology)发布的研究报告称,那些喝红葡萄酒的人比不喝的人更少得感冒,前者比后者得感冒的概率低40%。因此,经常喝点红葡萄酒对于预防感冒很有帮助。   

预防感冒.jpg

葡萄酒有多健康,葡萄酒营养价值大解析

葡萄酒有多健康5.美容瘦身

红葡萄酒包含了一些可以减缓衰老.美容瘦身的抗氧化物,让你的皮肤不易长皱纹,也让你的身材变得匀称苗条。

美容瘦身.jpg

葡萄酒有多健康,葡萄酒营养价值大解析

葡萄酒有多健康6.预防癌症

适量喝点红葡萄酒可以大大降低女性患乳腺癌的危险。红葡萄酒中的槲皮素可以预防肺癌。另外,红葡萄酒中的白藜芦醇可以抑制癌细胞的增长。

预防癌症.jpg

葡萄酒有多健康,葡萄酒营养价值大解析

葡萄酒有多健康7.延年益寿

科学家们认为,红葡萄酒可以在一定程度上延长人的寿命,也可以预防老年痴呆症。

延年益寿.jpg

葡萄酒有多健康,葡萄酒营养价值大解析

虽然葡萄酒对人体健康有诸多好处,不过需要注意的是,这些功效都建立于适量饮用的基础上。对于成年人来说,适量饮用葡萄酒是指每天不要超过150毫升。所以,葡萄酒虽好,但不要贪杯哦。


更多葡萄酒信息 请联系通化葡萄酒印象

名片通化葡萄酒印象.jpg

版权与免责声明

  • ① 凡本网注明“来源:金桥网”的所有文字、图片和音视频稿件,版权均属金桥网所有,任何媒体、网站或个人未经本网协议授权不得转载、链接、转贴或以其他方式复制发表。已经本网协议授权的媒体、网站,在下载使用时必须注明“来源:金桥网”,违者本网将依法追究责任。
  • ② 本网未注明“来源:金桥网”的文/图等稿件均为转载稿,本网转载出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。如其他媒体、网站或个人从本网下载使用,必须保留本网注明的“稿件来源”,并自负版权等法律责任。如擅自篡改为"来源:金桥网",本网将依法追究责任。如对稿件内容有疑议,请及时与我们联系。
  • ③ 如本网转载稿涉及版权等问题,请作者在两周内速来电或来函与金桥网联系。

Copyright©沈阳宝桥电子商务有限公司  沈阳市和平区三好街东软电脑城C座515室

辽ICP备辽B2-20130051  增值电信业务经营许可证:辽B2-20130051-1

邮编:110002    辽公网安备 21010202000004号